Salade de mâche, betterave et sauce légère
Une salade rapide et goûteuse
Vous regardez : Salade de pâtes
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Salade tiède "Kimpira"
Mariage de 2 recettes d'inspiration asiatique: le traditionnel oeuf marbré chinois bien frais et parfumé et la salade japonaise de carottes tièdes, justes cuites et encore…
Salade papillote de carottes à l'orientale
Salade tiède de carottes et de fenouil à l'orange sanguine, raisins. Vinaigrette à la fleur d'oranger, argan et harissa.
Salade de carottes fruitée et croquante
Oranges et carottes font bon mariage été comme hiver.
Salade acidulée de carottes
Une salade marocaine de carottes au jus de mandarines à déguster très fraîche entre deux plats....le trou normand à l'orientale !
Salade d'endives-asperges
Agouttez les asperges et lavez et coupez les endives. Préparez la crème de soja-curry. Mettre les crudités dans les assiettes et nappez de crème de curry.
Salade de quinoa aux crevettes sautées
Salade repas très équilibrée
Coquilles saint-jacques en salade
Si la coquille Saint-Jacques est le symbole des pèlerins, elle nous invite à la découverte d'une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.
Feuille de céleri surimi
Une belle recette de Gilles Choukroun
Vert in surimi
Une belle recette de Bruno Monnoir
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