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Saumon

Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est abondant sur les étals des poissonniers grâce aux élevages d'Ecosse, de Norvège, et du Danemark. On trouve également du saumon sauvage venu d'Irlande. Ce poisson permet de nombreuses préparations culinaires qu'il soit frais ou fumé pour l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour du saumon cru en tartare ou en carpaccio par exemple, choisissez une poisson extra frais.


Vous regardez : Lever un filet de saumon - Alaska SeaFood Video 1 sur 15
Omelette au saumon

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Très vite fait !

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Makis saumon avocat

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Un classique de la cuisine japonaise, toujours aussi délicieux !

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Saumon en écailles d'aubergines

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Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : un plat proposé par Marie pour Bridelice.

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Saumon à la moutarde et au thym

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Ultra simple et rapide, un top pour les femmes pressées. Une recette de Sandra du blog 'Ok ce bon'.

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