Crème de cèpes au caviar d'escargot
Une belle crème de champignon d'automne avec un peu de caviar d'escargot !
Vous regardez : Soupe de tomate
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Soupe blanche d'artichauts et d'aubergines, à la vanille et à la badiane.
La vanille et la badiane subliment les saveurs de l'artichaut alors que la douce aubergine apporte son onctuosité. Voici une soupe en écrin de velours pour une gambas…
Soupe à l'oignon en tarte flambée destructurée.
Une soupe à l'oignon, la tête à l'envers avec son pain croustillant cela devient une tarte flambée destructurée !
Soupe de chèvre aux saveurs orientales
Une soupe parfumée de désert du Maghreb ? Voici une soupe mousseuse de chèvre aux arômes des 1001 nuits.
Soupe de céleri en rouge et bleu
Une soupe douce de blanc céleri et de fruits secs, bleuie et corsée au fromage persillé, parsemée de rouges chips de betterave croustillantes.
Soupe à l'ail facile
Elle est délicieuse avec ce petit goût de l'ail
Soupe de mangue au gingembre
Voici un dessert estival, rafraichissant, léger et épicé.
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