Millefeuilles de Saint-Jacques et de kiwi
Une recette inspirée du livre de Fumiko Kono
Vous regardez : Tartare de saumon
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Tartare fraîcheur litchi, avocat et clémentines
Un tartare sucré-salé très frais en entré avec des fruits et de l'avocat.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage
Une très belle recette de Patrice Gelbart, chef propriétaire du restaurantAux berges du Cérou à Salles dans le beau département du Tarn.
Tartare de Saint-Jacques à la vanille
Recette qui associe harmonieusement les saveurs bretonnes avec celles des mers du sud.
Noix de Saint-Jacques en mille-feuille et tartare
Pour bien commencer l'année
Duo de Saint-Jacques aux pommes Granit
Tartare de saint-jacques à la pomme Granny, parfumé à l'huile de pépin de raisin
Tartare de saint jacques aux mandarines
Frais et très facile à fare
Tartare de saint jacques aux agrumes
Frais et très léger
Tartare de saumon, de thon et de coquilles saint-jaques safrané
Cette recette est belle en couleurs et contentera les amateurs poissons cru.
Tartare de Saint-Jacques à la Tomme de chèvre des Pyrénées
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
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