Tartare saumon et agrumes
Une entrée fraiche et vitaminée aux saveurs du printemps !
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Tartare de la mer, avocat et mangue
Une petite recette fraîche pour l'été!Un mélange de saveur et de texture incomparable.
Tartare de saumon fumé aux agrumes
Une entrée très sympathique.
Tartare de thon et saumon
Recette à base de poisson cru.
Tartare de saumon cru au gingembre et aux baies roses
Le goût du saumon sera rehaussé par le gingembre.
Tartare de saumon, fraise,nori sur lit de riz : un maki déstructuré !
L'alliance du saumon et de la fraise sur un air japonais
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres
Un tartare de saumon délicat ou se mêle le bon gout iodé et la coriandre ...servie avec une émulsion d'huitre très prononcée...
Terrine de Champerloises au tartare de saumon
Pour les amateurs de saumon bien sûr!
Tartare aux 2 saumons
C'est un tartare de saumon frais et de saumons fumé, avec une sauce ciboulette citron