Mini tatins champignons & aubergines, pâte pesillée
Des champignons fraîchement cueillis caramélisés sur une pâte persillée aux petits suisses
Vous regardez : Tarte tatin de tomates cerises
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Tatin de potimarron à la cannelle
Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée !
Tatin de pommes-de-terre et son confit d'oignons
Je vous propose une tarte tatin de pommes-de-terre, à base de crème, accompagnée d'un confit d'oignons.
Tatin d'échalotes et carottes acidulées, œuf poché et copeaux d'appenzeller
Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.
Tarte tatin de betteraves crues
Une tarte originale qui surprend par sa saveur sucrée. Cette recette remporte le 9eme prix du concours Tartes & Co.
Tatin de fenouil, sorbet de tomate à la coriandre
Fraîcheur et saveurs sucrées-salées.
Tatin de légumes, saveurs du sud
Idéale pour le dîner : léger et riche en goût !
Tarte tatin au boudin noir
Tarte tatin en version salée.
Tatin aux endives, miel et comté
Une recette qui réconcilie avec les endives cuites! Pas d'amertume mais plutôt un léger goût sucré et caramélisé...
Tarte tatin aux deux pommes
Recette du chef David Bergot du restaurant La Voile d'Or à Brest.
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