Pommes dauphine et confit de canard DELPEYRAT
Une recette d'Henri Charvet, Au Comte de Gascogne pour Delpeyrat
Vous regardez : Saumon mariné aux épices
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Soupe de lait aux vermicelles et à la truffe avec un champagne de vigneron millésimé
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Pintade fermière à la truffe et carottes fa nes glacées à la bière d'affligem
A déguster avec une bière Affligem Triple à l'heure du repas.
Œufs brouillés à la truffe
Grand classique de la gastronomie Française que cette recette d'œufs brouillés à la truffe ! Il vous faudra un peu de patience pour la réaliser mais surtout de bons produits…
Truffes au chocolat alcoolisées
Des truffes au chocolat enrobées de cacao ou sucre glace ou noix coco râpée ou vermicelle déco gâteau
Risotto aux cèpes, truffe et ses Saint-Jacques
Un plat terre et mer !
Velouté de potiron aux truffes
Voila une crème de potiron très délicieuse, et rien de compliqué pour la réaliser.
Saint-Jacques truffées en robe d'épinards
Une jolie recette festive en entrées.
Truffe 72% Cacao Bali et terrine d'agrumes Sablé au chocolat
Une recette très très chocolat et haute en couleurs pour un dessert.
Truffes à l'orange confite
Une recette que je fais chaque année au moment des fêtes.
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