Truffe

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Faisan rôti Mére Brazier

C'est un plat français, délicieux

(11 notes)

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Sauce périgueux

Une sauce à base de vin blanc.

(9 notes)

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Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois

(3 notes)

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Bisuit de Noël sans cuisson, truffes aux biscuits

(3 notes)

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Truffe au chocolat light mais gourmande!

Le plaisir sans les calories!

(7 notes)

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Lièvre à la royale

Lièvre farci au foie gras et à la truffe

(7 notes)

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Blancs de volaille aux truffes à la crème

Une recette rapide et originale,  succès garanti !

(6 notes)

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Variation de tomates anciennes, mozzarella burrata et truffe noire

Une recette proposée par la Maison de la truffe.

(4 notes)

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Terrine de bécasse aux truffes

Une entrée de fêtes.

(1 note)

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Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra-brut

Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.

(8 notes)