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Yaki udon - plat populaire japonais

Yaki udon - plat populaire japonais

Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.

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Nouilles Udon façon Nabe

Nouilles Udon façon Nabe

Bouillon préparé avec de la sauce soja et du vinaigre de riz, dans lequel sont cuits les nouilles Udon, le poulet et différents légumes (carottes,…

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Udons et verdures printanières au poulet

Udons et verdures printanières au poulet

Les udons se marient parfaitement avec les verdures fraîches et le poulet parfumé.

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Soupe du soleil levant

Soupe du soleil levant

Une soupe d'origine japonaise réconfortante comme bien des plats de la cuisine familiale japonaise.

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Soba sautées aux courgettes et au gingembre

Soba sautées aux courgettes et au gingembre

Voici une recette d'inspiration japonaise. Pour les ingrédients, vous les trouverez en épicerie exotique

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