Poire pochée au vin jaune, miel,vanille et curry

Une délicieuse poire fondante d'une belle couleur dorée et aux notes surprenantes qui en ravira plus d'un !

Pannacotta aux 2 fruits

Vous obtiendrez un dessert en plusieurs couches. Le corossol étant un fruit exotique, il se trouve difficilement sur tous les marchés. Vous pouvez par conséquent le remplacer…

Tatin pâtissière

Une tartelette avec une douce crème laitière et une crème diplomate vanillée, une pomme pochée au caramel et une fine nougatine craquante.

Ananas farci à la glace à la cannelle

Ananas frais garni de glace vanille et de fruits confits, une présentation qui fait grand effet pour une préparation assez simple.

Gâteaux de Noël pommes & poires

Tarte aux pommes caramelisées et à la vanille

Tarte aux pommes caramelisées vanille.

Dame Blanche aux fraises