Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc
Les fraises sont enfin sur nos marchés. J'ai choisi "la Gariguette" pour réaliser cette verriness "fraises-kiwis", composées d'une gelée de fraises et d'une gelée de…
Vous regardez : Verrines de mousse d'oeufs brouillés, oeufs saumon et pesto
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Purée de betteraves maison
Si, comme moi, vous adorez la betterave, ça ne peut être qu'une pure douceur au palais ! J'ai toujours mangé la betterave en salade, coupée en petits dés ou râpée avec…
Blanc manger noix de coco gelée de menthe
Un ensemble très frais
Mousse au chocolat glacée à l'écume de Curaçao
Espuma bleu et chocolat deux couleurs pour un maximum de saveurs
Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné
Le pandan et le praliné se marient à merveille... En version petites verrines...
Verrine indienne et Yakitoris revisités
Verrine froide et relevée aux saveurs indiennes contrastant avec des Brochettes chaudes et sucrées rappelant le Japon
Verrine d'espuma de roquefort, raisin blanc et noix
Voici une mousse de roquefort très aérienne et relevée en goût qui s'associe parfaitelent à la fraîcheur du raisin blanc et le croquant des noix.
Verrines au 3 de poivrons
Recette rapide
Panna cotta aux spéculoos et son coulis de mangue
Un petit dessert qui vous surprendra par le délicieux mariage entre la mangue et la cannelle !C'est une recette très simple à réaliser.J'ai choisi de mettre des biscuits,…
Rêve de fraises
Verrines gelée de fraises, coeur de brioche imbibée de sirop de fraise, fraises, crème bavaroise vanille-tonka et chips de fraises
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