Ma verrine aux 2 saumons, avocat au pamplemousse
Une verrine rafraichissante !
Une verrine rafraichissante !
Facile et très apprécié de tous les convives.
Des petites verrines parfaites pour un apéro entre amis !
Verrines très fraîche au saumon fumé, fromage blanc, avec un brin de ciboulette et citron confit.
Déposer une première couche d'avocat coupé en cubes, ensuite déposer le surimi émiété et cubes de saumon fumé ou cru et terminer par une cuillère à soupe de boursin.
Une recette très originale de saumon fumé sur son lit de quinoa au fromage (Kiri) sans oublier l'estragon frais.
Verrine de Saumon sur une mousse de boursin.
Mettre dans fond de la verrine la purée d'avocat et ajouter le tarama le saumon, les œufs de saumon et le zeste de citron.
C'est une verrine simple mais excellente, son saumon garni d'espadon et de flétan, avec sa crème de raifort est juste extra.
Recette de verrine de saumon fumé sur son lit de quinoa et boulgour à la mousse d'amande au fromage.
211020