Verrine courgettes-poivrons
En entrée dans une verrine haute ou en amuse-bouche dans un shooter.
En entrée dans une verrine haute ou en amuse-bouche dans un shooter.
Une entrée très fraîche.
Légère et fraîche
Verrine surprenante et délicieusement parfumée.
Une recette qui fait son effet !
Des ravioles en verrine... Originale non ?
Petite brunoise de Chavignol et de courgettes marinées, sur un lit de compotée d'oignons rouges, quartiers de figues et tuiles de Pata Negra.
Petite brunoise de Chavignol et de courgettes marinées, sur un lit de compotée d'oignons rouges, quartiers de figues et tuiles de Pata Negra.
Une ratatouille froide infusée au romarin napée d'une crème au paprika.
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