Sauce bûcheron
Sauce pour viande rouge (boeuf)
Vous regardez : Pâte à crêpes à la bière
Video 1 sur 15
Cuissot de chevreuil rôti à la purée de marrons
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
Cuissot de cochon de lait
Un délice!
Spaghetti alle vongole
Une recette très simple à réaliser et qui épatera vos convives. Certes, les palourdes coûtent cher (environ 25 euros le kilo) mais vous ne serez pas déçus du résultat…
Calamar farcis
Encornets, farce et sauce armoricaine
Tourte alsacienne
Une tourte au bon goût d'Alsace.
Sauce béarnaise au vin blanc sec
Un classique des sauces françaises ! En accompagnement des viandes ou des poissons grillées....Un régal !
Cocktail Marquisette
Très frais
Pâtes aux langoustes
Linguines ou spaghetti au langouste rouges de meditérannée.
Filets de pigeons à la normande
Facile à réaliser si vos pigeons sont déssossés par le volailler (gain de temps 90 minutes).
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