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Ribs grillés à la moutarde
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Par Teisseire

De fabuleux ribs de porc marinés dans une sauce moutarde et grillés au barbecue.

Ingrédients

4 personnes
  • Travers de porcTravers de porc
  • MoutardeMoutarde
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame

Matériel

  • BarbecueBarbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Badigeonnez les travers de porc généreusement de moutarde amora.

  2. 2

    Laissez mariner les travers pendant une heure environ afin qu'ils prennent bien le goût de la moutarde

  3. 3

    Griller les travers de porc au barbecue pendant 20 minutes environ afin qu' ils soient bien cuits et en les retournant de temps en temps

  4. 4

    Après la cuisson, déposer les ribs sur les graines de sésame et enrober les.

  5. 5

    Servir avec éventuellement du ketchup Amora pour les enfants

Conseils

Profitez du barbecue pour faire griller quelques poivrons en accompagnement que vous pellerez et présenterez en salade avec un simple filet d'huile d'olive

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