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10min
Très facile
Bon marché
Rillette de thon a ma façon.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 tour de moulin de poivre
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1 c à café rase de sel de guérande ("Le Guérandais")
- 1 échalote jus de citron
-
130 g de thon au naturel égoutté
- 150 g de saintmôret ou de carrés frais
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier écrasez à la fourchette le fromage et le thon pour obtenir un mélange homogène.
- 2
Émincez l'échalote. Ajoutez-la au mélange thon/fromage. Bien mélanger.
- 3
Salez, poivrez, ajoutez du jus de citron et mélanger à nouveau. Le mélange ne doit pas être trop liquide.
- 4
Versez cette préparation dans un bol, couvrez d'un film transparent et la mettre au frais au moins 2h avant de l'utiliser.
Conseils
Je la sert sur des morceaux de pain marocain (fait maison) ou avec des bâtonnets de légumes.
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