Qualifiée par sa région (du Mans, par exemple) ou par sa chair (porc, oie...) les rillettes doivent être une préparation onctueuse et fine, avec de vrais morceaux de viande. Amis des sandwiches et des pique-nique, faites vous-même vos rillettes.
Rillettes de thon, oignon et ciboulette
Une recette simple et très bonne
Rillettes aux deux saumons
Un délice pour vos repas festifs, mais aussi pour les apéros chics ou les buffets.
Rillettes de saumon frais et fumé
A manger à l'apéro ou en entrée
Rillettes aux deux saumons faciles
Une délicieuse terrine très printanière pour vos buffets.
Rillettes de surimi
Une tartinade fraîche et rapide...
Rillettes de maquereau grillé au fromage frais
Que faire avec un maquereau grillé ?
Rillettes de sardines à l'Italienne
Pour changer un peu des rillettes classiques, voici une version de rillettes de sardines aux saveurs Italiennes. Un subtil mélange à servir bien frais pour un apéri1
Miettes de thon avec riz gourmand façon provençale
Ce plat complet est très facile et rapide à préparer.
Rillettes de maquereau
Une délicieuse recette pour vos maquereaux...
Rillettes de thon (Thermomix)
Une idée originale et une recette rapide pour épater vos amis à l'apéritif
Rillettes d'oie
Se déguste sur une tranche de pain frais avec un bon vin;
Rillettes de porc maison
Des rillettes de porc faciles à faire pour l'apéritif ou en entrée.
Rillette de thon à l'avocat
Une rillette très gouteuse, dans laquelle le beurre et la mayonnaise sont remplacés par la chair de l'avocat, une recette gourmande, colorée et1
Rillettes de thon à la vache qui rit
Pour un apéritif !
Rillettes de lapin light au Cognac de l'ile de Ré
Ces rillettes sont un délice. Elles sont parfumées, légères et très digestes. Et, parce qu'elles sont conformes à l'&eacut1
Rillettes de lapin
Une rillette maison ou mais une rillette de lapin ? testez celle ci qui ne demande pas tant que ça de technique et qui vous plaira sans doute !
Rillettes de Sardines et de Thon
recette facile, rapide à faire. les rillettes sont moelleuses avec une touche de piment d'espelette
Rillettes de porc aux quatre épices
Un classique de la charcuterie!
Rillettes de poireaux
Des rillettes à manger tièdes ou froides en entrée.
