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Rillettes aux 2 jambons
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3.9 / 5 8 avis
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Rillettes aux 2 jambons - Photo par estellszRillettes aux 2 jambons - Photo par estellsz @ estellsz
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Par Ubel

Des rillettes, légères, simples et rapides à faire, idéales pour l'apéro! un petit goût, frais et fumé avec une petite touche piquante à déguster sur des petites tranches de baguette fraiche.

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde1 grosse cuillère a café de moutarde
  • Poivre blancpoivre blanc
  • Petit suisse1 petit suisse
  • 2 portions de carré frais ail et fines herbes à 0%
  • 2 tranches fines de jambon type serrano
  • Jambon blanc2 tranches de jambon blanc

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un robot, mixer les tranches de jambon et les herbes si vous choisissez d'en rajouter.

  2. 2

    Rajouter les carrés frais, le petit suisse, la moutarde et le poivre, et mixer a nouveau.

  3. 3

    Goûter, et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

  4. 4

    Servir sur ce que vous voulez, dans des feuilles d'endive par exemple, ou sur des tartines de pain frais....

Conseils

Accessoirement, si vous avez des herbes fraiches, ciboulette et persil, vous pouvez les rajouter.

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