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Rillettes aux 2 jambons

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Photo par : estellsz

Des rillettes, légères, simples et rapides à faire, idéales pour l'apéro! un petit goût, frais et fumé avec une petite touche piquante à déguster sur des petites tranches de baguette fraiche.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 grosse cuillère a café de moutarde
  • poivre blanc
  • 1 petit suisse
  • 2 portions de carré frais ail et fines herbes à 0%
  • 2 tranches fines de jambon type serrano
  • 2 tranches de jambon blanc
  1. Étape 1 :

    Dans un robot, mixer les tranches de jambon et les herbes si vous choisissez d'en rajouter.

  2. Étape 2 :

    Rajouter les carrés frais, le petit suisse, la moutarde et le poivre, et mixer a nouveau.

  3. Étape 3 :

    Goûter, et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

  4. Étape 4 :

    Servir sur ce que vous voulez, dans des feuilles d'endive par exemple, ou sur des tartines de pain frais....

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Conseils

Accessoirement, si vous avez des herbes fraiches, ciboulette et persil, vous pouvez les rajouter.

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