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Rillettes de Sardines et de Thon

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Photo par : du plaisir dans ma cuisine

recette facile, rapide à faire. les rillettes sont moelleuses avec une touche de piment d'espelette


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Piment d'espelette
  • Sel, poivre
  • Ciboulette
  • Le jus d'un citron
  • 1 échalote
  • 1 boîte moyenne de thon à l'huile
  • 2 petites faisselles
  • Un peu d'huile des sardines ou thon
  • 2 boîtes de sardines à l'huile
  1. Étape 1 :

    Dans le bol du Cook'in, mettez l'échalote et mixez 5 sec vit 5.

  2. Étape 2 :

    Fixez le fouet dans le bol.
    Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez pendant environ 30 sec vit 3 à 4, selon la texture que vous souhaitez, avec morceaux ou pas.

  3. Étape 3 :

    Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

  4. Étape 4 :

    Placez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir, sur une petite tranche de pain fait maison !

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Conseils

Cette recette peut bien sûr se faire sans le Cook'in, en utilisant une fourchette.

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