Name: Risotto de potiron
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de parmesan; 100 g de beurre; 2 bouillon de poule; 400 g de riz à risotto; 400 g de potiron

Risotto de potiron

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Par Fanny37

Risotto de potiron au bouillon de poule.

Ingrédients

6 personnes

100 g de parmesan
100 g de beurre
2 bouillon de poule
400 g de riz à risotto
400 g de potiron

Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 15min

1
Cuire cuire le potiron coupé en grosses tranches dans de l'eau salée. Puis égoutter et laisser refroidir
2
Mélanger dans une poêle, le potiron, le riz et le bouillon.
Cuire pendant 15 minutes
3
En fin de cuisson ajouter le beurre et le parmesan.
4
Servir chaud.