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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un délicieux risotto...et sans gluten en plus !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 noix de margarine
-
20 cl (ou plus si on aime) de vin blanc sec
-
Quelques branches de persil
-
1/2 barquette de champignons de Paris
-
1 barquette de lardons (sans gluten)
-
1 oignon
-
2 carottes
-
300g de riz pour risotto
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Faire chauffer 1 litre d'eau
2. 3. 4. 5. 6.
- Faire chauffer 1 litre d'eau
- 2
Couper l'oignon, les carottes et les champignons en petits morceaux
- 3
Dans une poêle, faire fondre une noix de margarine puis y ajouter carottes, champignons, oignons, lardons.
- 4
Faire revenir 5 minutes puis ajouter le riz, bien mélanger.
- 5
Ajouter le vin blanc dans la poêle, remuer jusqu'à ce que le riz l'ait absorbé
- 6
Ajouter le persil et servir chaud.
Conseils
Attention à ne prendre que des aliments sans gluten !
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