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Riz à la Méditerranéenne et poulet teriyaki
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Par Uncle Ben's®

Faites un petit voyage en méditerranée avec ce plat.

Ingrédients

2 personnes
  • Poivron3 poivrons
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Brocoli1 brocoli
  • 1 sachet de riz Cuisiné à la Méditerranéenne Uncle Ben’s®
  • Sauce soja25 cl de sauce soja
  • Blanc de poulet1 blanc de poulet
  • Vinaigre de cidre10 cl de vinaigre de cidre
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Huile d'olive1 c. à c. d'huile d'olive
  • CerfeuilBrin de cerfeuil
  • Gingembre (en poudre)1 pincée de gingembre (en poudre)
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le brocoli en petits morceaux, les carottes et les poivrons en fins bâtonnets. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

    Dans une poêle, ajoutez la sauce soja, le vinaigre de cidre, le sucre et le gingembre en poudre, et faites caraméliser.  

  2. 2

    Faites cuire le blanc de poulet et ajoutez-y la sauce caramélisée. Puis coupez le poulet en tranche.

    Réchauffez le riz en suivant les instructions indiquées au dos du sachet. 

    Salez, poivrez puis servez le tout parsemé de cerfeuil.

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