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Riz à la Méditerranéenne facile, économique et savoureux!
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Par Uncle Ben's®

Un vrai régal à chaque bouchée.

Ingrédients

2 personnes
  • Riz 1 sachet de riz Cuisiné à la Méditerranéenne Uncle Ben's
  • Carotte 3 carottes
  • Poivron 3 poivrons
  • Brocoli 100 g de brocolis
  • Blanc de poulet 1 blanc de poulet
  • Sauce soja 25 cl de sauce soja
  • Huile d'olive 1 c. à c. d'huile d'olive
  • Vinaigre de cidre 10 cl de vinaigre de cidre
  • Sucre 1 c. à s. de sucre
  • Gingembre (en poudre) 1 pincée de gingembre (en poudre)
  • Cerfeuil Brin de cerfeuil
  • Sésame 1 pincée de sésame
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le brocoli en petits morceaux, les carottes et les poivrons en fins bâtonnets. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. 

  2. 2

    Dans une poêle, ajoutez la sauce soja, le vinaigre de cidre, le sucre et le gingembre en poudre, et faites caraméliser. Faites cuire le blanc de poulet et ajoutez-y la sauce caramélisée. Puis coupez le poulet en tranche. 

  3. 3

    Réchauffez le riz en suivant les instructions indiquées au dos du sachet. Salez, poivrez puis servez le tout parsemé de cerfeuil et de sésame.

Commentaires

Idées de recettes