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Riz au épices d'ailleurs
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Par Communauté 750g

Un riz aux légumes croustillant !

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîcheun pot de créme fraiche
  • Riz150 g de riz 

des légumes

  • Epices orientales :  cumin, poivre noir, curry
  • SucreUn peu de sucre
  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive
  • Aubergineaubergines
  • Concombreconcombre
  • Pomme de terrepommes de terre
  • Fèveféves
  • Oignonoignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faites cuire a feux doux le rix


    Pendant ce temps couper les légumes en morçeaux sauf les féves préparés


    Cuire les légumes à  l'huile d'olive


    Incorporer la créme fraiche puis y ajouter les légumes sans les avoir mis a bouillir car la saveur y est plus en les mangeant croustillant puis y rajouter les épices et la recettes est fini !

Conseils

Laisser pas trop cuire les légumes pour qu'il garde cette saveur croustillante..

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