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Riz au lait et aux agrumes

Idéal pour un goûter imprévu


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Orange, citron, citron vert
  • 1 c à s de zestes d'agrumes râpés
  • 100g de sucre semoule
  • 1/2 l de lait
  • 150g de riz rond
  1. Étape 1 :

    Rincez le riz et mettez-le dans une cocotte allant au four à micro-ondes (choisissez-la à bord haut afin que le lait ne déborde pas).

  2. Étape 2 :

    Versez le lait et le sucre, et glissez la cocotte dans le four à micro-ondes. Faites cuire 10 mn à la puissance maximale, puis 10 mn à 50 % de cette puissance.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez les zestes râpés et laissez cuire encore 5 mn à 50 % de la puissance maximale.

Icone ampoule

Conseils

Laissez tiédir le riz avant de le servir. Il est particulièrement délicieux tiède , mais vous pouvez aussi le déguster froid, ou même glacé.

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