• Connexion
  • Inscription
Riz au lait et confiture de lait maison
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.3 / 5 3 avis
Imprimer
Riz au lait et confiture de lait maison - Photo par Bonne MamanRiz au lait et confiture de lait maison - Photo par Bonne Maman @ Bonne Maman
Avatar deBonne Maman
Par Bonne Maman

Un riz au lait à la confiture de lait, très gourmand !

Ingrédients

8 personnes
  • Confiture de lait120 g de confiture de lait
  • amande effilée1 poignée d'amandes effilées

Pour le Riz au Lait :

  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre150 g de sucre
  • Lait entier1 l de lait entier
  • Crème liquide7 cl de crème liquide
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Riz rond140 g de riz rond

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Le riz au lait :

    Battez l'oeuf entier avec le sucre et ajoutez le lait entier, la crème liquide et la gousse de vanille fendue puis faites chauffer sans faire bouillir en remuant.

  2. 2

    Faites infuser pendant une demi-heure.

    Atez la gousse et ajoutez le riz rond.

    Faites cuire 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

    Versez dans un plat et laissez refroidir.

  3. 3

    Au moment de servir, versez dans le fond de 4 ramequins une à deux cuillères à soupe de Confiture de Lait Bonne Maman puis ajoutez le riz au lait.

  4. 4

    Parsemez d'amandes effilées et servez aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée