Riz au lait et confiture de Lait

Dans un saladier, mélange l'œuf entier, avec le sucre.

Ajoute le lait entier et la crème liquide en continuant de mélanger

Fendez la gousse de vanille et ajoutez-la au mélange.

Continue de mélanger doucement.

Puis verse le mélange dans une casserole pour faire cuire le riz. Ta maman se chargera de la cuisson pour ne pas que tu te brûles.

Placez la casserole sur le feu et laissez cuire, sans faire bouillir et en remuant.

Faites infuser pendant une demi-heure.

Atez la gousse de vanille et ajoutez le riz rond.

Faites cuire 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

Versez ensuite dans un plat et laissez refroidir.

Au moment du dessert ou du goûter, dépose dans le fond de 4 ramequins une ou deux cuillères à soupe de Confiture de Lait Bonne Maman.

Ajoute dessus le riz au lait pour remplir le ramequin. Si besoin, demande à ta maman de t'aider.

Dispose quelques amandes effilées sur chaque riz au lait et déguste aussitôt.