Riz aux épices

Dans une casserole faire revenir dans du beurre les épices puis ajouter le riz.

Une fois le riz coloré et enduit de beurre ajouter 2 verres d'eau. Laisser cuire environ 15/20mn.

Le riz est cuit lorsque l'eau a été absorbé par le riz et évaporé.  Pour la présentation, mettre le riz dans des ramequins et les renverser dans l'assiette de présentation.