• Connexion
  • Inscription
Riz "carreteiro" à la grillade de viande
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.6 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette
Riz "carreteiro" à la grillade de viande
Vous regardez : Riz "carreteiro" à la grillade de viande Video 1 sur 16
Riz "carreteiro" à la grillade de viandeRiz "carreteiro" à la grillade de viande@ ContatXQ
Icone flèche
Riz "carreteiro" à la grillade de viande
Icone flèche
Partager
Imprimer
R
Par Receitas sem Fronteiras

Recette typique du Brésil, envoyée par Tolentino Neto du blog "Marido na Cozinha" - http://maridonacozinha.com.br/ 

Ingrédients (4 personnes)

  • Riz2 tasses à thé de riz
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Isio4 huileHuileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettesAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
  • Ciboulette et persil ciselés
  • Isio4 huile5 c à s d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettesAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
  • 2 oignons en petits morceaux
  • Ail2 gousses d'ail haché
  • De restes de viande de grillade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la viande en petits dés. Faire chauffer une casserole et y mettre de l'huile, la viande et laisser frire bien.

  2. 2

    Ajouter l'ail et le dorer, ensuite l'oignon et laisser frire. Déglacer avec un peu d'eau.

  3. 3

    Ajouter le poivre, le riz et laisser bien frire. Ajouter de l'eau suffisante pour couvrir le tout, dépassant 3 doigts. Couvrir la casserole et laisser cuire à petit feu. Ajouter à la fin le persil et la ciboulette.

  5. 4

    Comme accompagnement, une salade de tomates, oignon et des œufs sur le plat.

Commentaires