@ Amora
20min
Très facile
Budget moyen
Par Amora
Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et du bon riz basmati...
Ingrédients
4 personnes
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180 g de riz basmati
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1 poivron vert
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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45 g de raisin secs
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2 cuillères de ketchup Amora ou ketchup hot
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1 c. à s. bombée(s) d'huile d'olive
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1 c. à s. de persil haché
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0,5 c. à c. de paprika
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0,5 c. à c. de piment d'Espelette
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir dans une poêle chaude avec un filet l'huile d'olive, l'oignon finement émincé et l'ail écrasé.
- 2
Laisser mijoter l'oignon sans le faire dorer. Ajouter le ketchup et le poivron vert en petits dés. Ajouter ensuite le riz puis le persil, les raisins, et enfin saupoudrer d'épices.
- 3
Laisser sur feu très doux environ 3 min à couvert jusqu'à ce que les raisins soient gonflés et tendres.
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