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Riz et tomates farcies
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riz et tomates farcies - Photo par gaellelecolo43riz et tomates farcies - Photo par gaellelecolo43@ Gaellelecolo43
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Avatar de mansouri
Par Mansouri

repas tres complet

Ingrédients

4 personnes
  • EpicesEpices
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Riz250 g de riz
  • Viande hachée300 g de viande hachée
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate4 tomates (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ faire cuire le riz à l'eau
    2/ dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, la gouse d'ail coupée finement et la viande hachée. Assaisonner.
    3/ Oter le haut des tomates et vider. Garder le jus de tomate et le coeur (préalablement haché) pour les rajouter à la préparation de la viande
    4/ remplir les tomates de la préparation de viande les mettre au four 15min à 200°
    5/ Servir avec le riz avec une tomate farcie

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