Vous regardez : Riz pilaf au potimarron
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1h
Facile
Bon marché
Un riz pilaf idéal pour l'automne et l'hiver, facile à préparer et très savoureux grâce à la cuisson au four.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Cocotte en fonte
Couteau d'office
Planche à découper
Spatule ou cuillère en bois
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
1Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le potimarron en petits dés.
2Pelez et ciselez l’oignon.
3Faites chauffer l’huile d'olive dans une cocotte qui va au four puis faites revenir l’oignon sur feu doux pendant 5 minutes.
4Ajoutez le riz complet et faites-le revenir pendant 2 minutes.
5Ajoutez le bouillon, le sel, les dés de potimarron et portez à ébullition, sans mélanger.
6Couvrez la cocotte et enfournez pour 40 minutes.
7Servez le riz pilaf chaud et saupoudrez-le de noisettes concassées. Dégustez.
