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Rocher à la noix de coco
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Par Communauté 750g

Tout simple, rapide, léger et très bon !

Ingrédients

30 personnes
  • Noix de coco rapée250 g de noix de coco rapée
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre200 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Monter les oeufs et le sucre puis incorporer la noix de coco.
    Laisser reposer une heure.

  2. 2

    Sur une plaque allant au four beurée ou plus simplement recouverte de papier cuisson, disposer des petits macarons de pates (à l'aide d'une petite cuillère par exemple).

  3. 3

    Faire cuire à four moyen, 160°C (th. 5 ou 6) pendant 15 minutes.

Conseils

Faire attention à espacer suffisament les petits tas de pâtes parce que ceux-ci "s'étalent" un peu.Les rochers sont cuits quand ils sont un peu dorés.Il existe une variante qui consiste à battre les blancs en neige pour un résultat encore plus mousseux léger !

Nutrition

98kcal5% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
7.7 gsucres3% AR*
6.3 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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