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20min
Très facile
Budget moyen
Par Floriat0
Recette salée de rochers à la noix de coco ! étonnant mais supers en apéritif.
Ingrédients
4 personnes
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100 g d'emmental rapé
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80 g de noix de coco rapée
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2 grandes tranches de saumon fumé
-
2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper la tranche de saumon, en petits carrés.
- 2
Dans un saladier, battre l'oeuf et ajouter la noix de coco, l'emmental.
Mélanger bien le tout. - 3
Avec les doigts, tremper, un par un, les morceaux de saumon dans le mélange d'oeuf et former des petits tas en forme de "rochers".
- 4
Placer ces petits rochers sur du papier sulfurisé et mettre au four 15 min à 180°C.
Conseils
Vous pouvez servir les rochers en apéritifs avec une mayonnaise. Les roches sont meilleurs après avoir passé la 5 heures au réfrigérateur
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