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Rochers coco légers, simples et faciles!
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I
Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Des biscuits légers et fondants à souhait !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Noix de coco rapée250 g de noix de coco rapée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 130°C. Battre les blancs d'oeufs en neige . Incorporer lentement le sucre, le sel, le sucre vanillé et le noix de coco râpée aux oeufs battus en neige.

  2. 2

    A l'aide de deux cuillères à café, dresser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 35 mn au four. Laisser refroidir sur une grille.

Nutrition

1205kcal61% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
194.1 gsucres75% AR*
43.2 gmatières grasses62% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes