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Rochers congolais
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Par Melho0

Des petites mignardises à la noix de coco.

Ingrédients

25 pièces
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Sucre250 g de sucre
  • Noix de coco rapée125 g de noix de coco rapée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le sucre et la noix de coco.

  2. 2

    Battre les blancs en neige et les ajouter aà la préparation sucre/noix de coco.

  3. 3

    Façonner des rochers en forme de pyramide avec vos mains.
    Pour ne pas que les rochers collent à vos mains, mouillez vos mains.

  4. 4

    Enfournez à 120°C, pendant 40 min environ.

Nutrition

80kcal4% AR*
1.4 gprotéines3% AR*
10.6 gsucres5% AR*
3.4 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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