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Rösti
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Ingrédients

6 personnes
  • Lait5 cl de lait
  • Lardon100 g de lardons
  • Saindoux30 g de saindoux
  • Beurre30 g de beurre
  • Oignon1 oignon
  • Pomme de terre1,2 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les pommes de terre.


    Faire revenir les oignons et les lardons. Ajouter les pommes de terre en morceaux. Cuire à couvert 10 minutes environ. Ajouter ensuite le lait et recuire le même temps, toujours à couvert.

Nutrition

310kcal16% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
35.2 gsucres14% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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