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Rôti de lieu farci

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (1 vote)

Facile et pourtant délicieux !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 brins de persil hachés
  • 300 g de champignons de Paris
  • 2 filets de lieu de 350 grammes chacun
  1. Étape 1 :

    Sur un filet, mettre 300 grammes de champignons de Paris et 5 brins de persil hachés.

  2. Étape 2 :

    Recouvrir du deuxième filet. Entourer le tout de lamelles de poitrine fumée. Ficeler. Mettre dans un plat au four. Mouiller avec du vin blanc.

  3. Étape 3 :

    Attendre 20 minutes avec un thermostat à 7.

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