• Connexion
  • Inscription
Rôti de porc au lait
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.7 / 5 26 avis
Imprimer
Rôti de porc au lait - Photo par neo243Rôti de porc au lait - Photo par neo243 @ neo243
S
Par Sabrina

Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...

Ingrédients

6 personnes
  • Rôti de porc dans l'échine
  • Oignon Oignon
  • Lait Lait
  • Gros sel Gros sel

Matériel

  • Cocotte-minute Cocotte-minute

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire rôtir dans une cocotte avec les oignons.
    Recouvrir de lait.

  2. 2

    Laisser cuire 1h30 environ
    En fin de cuisson, assaisonner  de poivre et d'une petite poignée de gros sel.

Conseils

Cuire à feu très doux.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée