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2h 15min
Très facile
Bon marché
Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...
Ingrédients
6 personnes
-
Rôti de porc dans l'échine
-
Oignon
-
Lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
-
Gros sel
Matériel
-
Cocotte-minute
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire rôtir dans une cocotte avec les oignons.
Recouvrir de lait. - 2
Laisser cuire 1h30 environ
En fin de cuisson, assaisonner de poivre et d'une petite poignée de gros sel.
Conseils
Cuire à feu très doux.
Commentaires
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