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Rôti de porc aux abricots et dattes
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4.5 / 5 15 avis
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Par 750g

Facile à faire et bon marché

Ingrédients (6 personnes)

  • Bouillon de pouleun cube de bouillon de poule
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon grelot200 gr d'oignons grelots surgelés
  • Datte200gr de dattes
  • 250gr d'abricots sec
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Bouquet garnibouquet garni
  • roti de porc dans l'épaule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir le roti dans l'huile, ajouter les oignons faites-les dorer mouiller de 50cl d'eau dans lequel vous aurez fais fondre le cube.


    Ajoutez le bouquet garni, sel, poivre fermez votre cocotte et laissez cuire 30 mn.


    Mettre le roti dans un plat allant au four et le jus de cuisson.


    Ajoutez les abricots sec et les dattes laissez cuire 20mn et servez

Conseils

Ajoutez un peu d'eau si nécessaire

Commentaires

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