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50min
Facile
Budget moyen
Par Lucile
Une belle recette réunionnaise !
Pleine d'épices et de saveurs
Ingrédients
6 personnes
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2 c. à c. de piments
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 safran
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Thym
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4 tomates
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4 oignons
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Ail
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6 saucisses de Toulouse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Piquez les saucisses et mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Chauffez l'huile d'olive et ajoutez-y les oignons.
- 2
Faites revenir les tranches de saucisse avec les oignons.
Au bout de 5 minutes, ajoutez les tomates en petits morceaux, l'ail et les aromates.
- 3
Mélangez le tout puis laissez mijoter à feu doux.
Servez avec du riz.
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