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Rougets en papillote

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Une recette qui vous transportera dans les senteurs du sud de la france.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 jus de citron
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 16 feuilles de basilic
  • 100 g de tapenade
  • 8 rougets
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 150°C (th-5).
    Nettoyez les rougets, lavez-les et séchez-les.
    A l'intérieur des poissons, verser 1 Cc de tapenade et enroulez-le dans plusieurs feuilles de basilic.
    Arrosez-les d'huile d'olive et laissez cuire 10-15 minutes.
    Servez avec du couscous ou une purée d'aubergine.

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