Rougets en papillote

Préchauffez le four à 150°C (th-5).
Nettoyez les rougets, lavez-les et séchez-les.
A l'intérieur des poissons, verser 1 Cc de tapenade et enroulez-le dans plusieurs feuilles de basilic.
Arrosez-les d'huile d'olive et laissez cuire 10-15 minutes.
Servez avec du couscous ou une purée d'aubergine.