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Roulé au chocolat noir

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Le biscuit est fait avec le thermomix


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner
  • Sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70g de maïzena
  • 120g de sucre en poudre
  • 30g de farine
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four a 170°C.

  2. Étape 2 :

    Mettre le fouet dans le bol du robot, y ajouter les oeufs, le sucre.
    Régler 15mn / 37°c /vitesse 3.
    A la sonnerie laisser reposer dans le bol 15 mn.

  3. Étape 3 :

    Passé ce temps, incorporez les autres ingrédients, la farine mélanger à la levure, la maïzena, et le sucre vanillé.
    Programmer 1mn 30 / vitesse 1.

  4. Étape 4 :

    Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé, versez la pâte en l'égalisant.
    Faite cuire 20min environ.

  5. Étape 5 :

    Sortir du four et poser la génoise sur un torchon humide, l'enrouler et laisser refroidir.

  6. Étape 6 :

    Dérouler la génoise et y étaler la pâte a tartiner, bien l'égaliser.
    l'enrouler à nouveau et saupoudrez de sucre glace.
    Bonne dégustation !

Roulé au chocolat noir

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner
  • Sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70g de fécule de maïs
  • 120g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 30g de farine
  • 4 oeufs

Etape 1 :

Préchauffer le four a 170°C.

Etape 2 :

Mettre le fouet dans le bol du robot, y ajouter les oeufs, le sucre.
Régler 15mn / 37°c /vitesse 3.
A la sonnerie laisser reposer dans le bol 15 mn.

Etape 3 :

Passé ce temps, incorporez les autres ingrédients, la farine mélanger à la levure, la maïzena, et le sucre vanillé.
Programmer 1mn 30 / vitesse 1.

Etape 4 :

Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé, versez la pâte en l'égalisant.
Faite cuire 20min environ.

Etape 5 :

Sortir du four et poser la génoise sur un torchon humide, l'enrouler et laisser refroidir.

Etape 6 :

Dérouler la génoise et y étaler la pâte a tartiner, bien l'égaliser.
l'enrouler à nouveau et saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation !

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