Roulé au chocolat noir

Préchauffer le four a 170°C.

Mettre le fouet dans le bol du robot, y ajouter les oeufs, le sucre.
Régler 15mn / 37°c /vitesse 3.
A la sonnerie laisser reposer dans le bol 15 mn.

Passé ce temps, incorporez les autres ingrédients, la farine mélanger à la levure, la maïzena, et le sucre vanillé.
Programmer 1mn 30 / vitesse 1.

Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé, versez la pâte en l'égalisant.
Faite cuire 20min environ.

Sortir du four et poser la génoise sur un torchon humide, l'enrouler et laisser refroidir.

Dérouler la génoise et y étaler la pâte a tartiner, bien l'égaliser.
l'enrouler à nouveau et saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation !