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Roulé de dinde à la coppa, mozzarella et aux pruneaux
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Roulé de dinde à la coppa, mozzarella et aux pruneaux - amandiHYRoulé de dinde à la coppa, mozzarella et aux pruneaux - amandiHY@ AmandiHY
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Par Amandine

Une recette très simple et originale mettant en valeur la dinde grâce à l'association des saveurs sucrées/salées des produits la composant!

Ingrédients (1 personne)

  • Pruneau3 pruneaux
  • 1/2 boule mozzarella soit trois morceaux
  • Coppa4 tranches de coppa
  • Escalope de dinde1 escalope de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez un morceau de papier film, y déposer l'escalope de dinde.
    Puis les deux tranches de coppa.
    Ensuite les morceaux de mozzarella.
    A nouveau deux tranches de coppa, et enfin les pruneaux.

  2. 2

    Roulez le tout, attachez la préparation avec du fil alimentaire comme pour réaliser une paupiette.
    Dans une poele bien chaude, faites cuire le roulé de dinde environ 10 minutes.

Conseils

Servez le roulé de dinde tél quel ou en rondelles.

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