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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Cuire les endives à la vapeur les couper et les rouler avec le lard. Les piquer avec un cure dent et les cuire à la poêle
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Cuire les endives à la cocote minute. Les couper pour avoir un morceau de 8 cm et 2 cm de diamètre.Les rouler avec de la poitrine de lard piqué avec un cure dent pour tenir l'ensemble a la cuisson.Les faire revenir dans un fond d'huile et voila c'est prêt.
