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Moyen
Budget moyen
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition
Une recette régressive à souhait avec le nutella, on peut prendre la recette de base du roulé sans mettre de chocolat et garnir avec de la confiture ...
Ingrédients
0 personne
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50 g de beurre mou
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5 cl de lait
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Nutella
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1 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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100 g de farine
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à s. de sucre glace
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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4 oeufs
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1 blanc d’oeuf
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et le sucre glace.
- 3
Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée avec le cacao, le beurre et le lait, puis les blancs en neige.
- 4Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé, y verser la pâte et l'étaler sur environ 1cm d'épaisseur. Cuire 12 minutes (plus ou moins selon les fours). Laisser refroidir à la sortie du four.Tartiner de nutella une fois le gâteau refroidi puis rouler.
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