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Roulé tout choco au nutella

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Photo par : erika.miguel9

Une recette régressive à souhait avec le nutella, on peut prendre la recette de base du roulé sans mettre de chocolat et garnir avec de la confiture ...


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients

  • 50 g de beurre mou
  • 5 cl de lait
  • nutella
  • 1 c à soupe de cacao non sucré
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à soupe de sucre glace
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs + 1 blanc
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et le sucre glace.

  3. Étape 3 :

    Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée avec le cacao, le beurre et le lait, puis les blancs en neige.

  4. Étape 4 :

    Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé, y verser la pâte et l'étaler sur environ 1cm d'épaisseur. Cuire 12 minutes (plus ou moins selon les fours). Laisser refroidir à la sortie du four.
    Tartiner de nutella une fois le gâteau refroidi puis rouler.

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