21min
Moyen
Bon marché
276 kcal
/ personnes
La fourme d'Ambert vous propose de voyager du côté de l'orient avec un rouleau de printemps surprenant : Rouleau de printemps à la fourme d'Ambert un recette du guide de cuisine "Voyagez avec la fourme d'Ambert".
Ingrédients
4 personnes
-
200 g de fourme d'Ambert AOP
-
200 g de crevettes
-
2 tomates
-
1 aubergine
-
8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Passer à la poêle à l'huile d'olive, deux rondelles d'aubergine et de tomate. Les disposer dans une feuille de brick.
- 2
Ajouter deux crevettes décortiquées et un morceau de fourme d'Ambert sur toute la longueur du rouleau de printemps.
Rouler le tout dans la feuille de brick.
Passer au four à 200° pendant 6 min.
Nutrition
276
kcal
14% AR*
25.6 g
protéines
52% AR*
9.4 g
sucres
4% AR*
15.1 g
matières grasses
22% AR*



