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Roulés de lasagne au saumon
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Roulés de lasagne au saumon - Photo par gozigoRoulés de lasagne au saumon - Photo par gozigo@ Gozigo
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Par Jouquet's

Recette facile à préparer, ne nécessite que quelques minutes et quelques ingrédients. Peu coûteux mais majestueux !

Ingrédients (4 personnes)

Rouleaux

  • Jus de citronJus de citron
  • Mozzarella rapéeFromage mozzarella rapé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil frais haché
  • Fromage à la crème ou cream cheese150g de fromage à la crème
  • Asperge1 paquet d'asperge ou une conserve
  • Lasagne12 pâtes à lasagne
  • 2 boites de saumon rose en conserve

Sauce

  • Oignon rouge½ oignon rouge
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil frais
  • Fromage à la crème ou cream cheese75g de fromage à la crème
  • Jus de citronJus de citron
  • 200 ml de crème à cuisson 35 %

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes.

  2. 2
    Dans un grand bol , mélanger le saumon haché, le fromage à la crème, le persil, et le jus de citron.
    Saler - poivrer au goût.
  3. 3

    Étendre le mélange sur les pâtes, pour les rouler ensuite.

  4. 4
    Sauce :
    Faire revenir l'oignon.
    Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole jusqu'à ébullition.
  5. 5

    Dans un plat allant au four, placer les rouleaux, par dessus mettre les asperges cuitent et coupées, verser la sauce par dessus et étendre le fromage rapé.

  6. 6

    Mettre le plat au four sur la grille du centre pendant 10 min a 190°, et finir la cuisson à 'Broil' jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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