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Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth
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Avatar de Judith
Par Judith

Ils se présentent comme de petits makis de crêpes, et peuvent s'accompagner d'une sauce et servir de dip...

Ingrédients (5 personnes)

  • 4 crêpes de sarrasin (maison ou pas)4 tranches de saumon fumé 3 cs de fromage frais 3 cs de fromage blanc 1/2 bouquet d'aneth fraîche 1 cs de jus de citron sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire la crème d'aneth : fromage blanc, fromage frais, aneth haché, citron, sel.

  2. 2

    Etaler cette crème sur les crêpes, puis former une bande de saumon fumé et enrouler la crêpe sur elle-même.

  3. 3

    Découper en tronçons d'un cm de large.

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