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Roulés feuilletés au pesto et aux poivrons
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Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Que ça soit pour l'apéro ou en pique-nique, ces roulés hauts en couleurs et en saveurs seront parfaits pour être déguster en famille ou avec des amis. 

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Pesto alla genovese80 g de pesto alla genovese
  • Emmental rapé80 g d'emmental rapé
  • Poivron grillé120 g de poivrons grillés (en bocal)

Matériel

  • Planche à découperPlanche à découper
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

    Coupez les poivrons grillés en lamelles.
    Etalez la pâte feuilletée puis badigeonnez-la de pesto.
    Parsemez d'emmental râpé.
    Disposez les lamelles de poivrons sur l'ensemble de la pâte.
    Roulez la pâte feuilletée garnie en un long boudin puis mettez-le au congélateur pendant 30 minutes.

  2. 2

    Coupez le roulé en tranches de 3 cm d'épaisseur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
    Laissez tiédir avant de déguster.

     

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