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Roulés tomate bacon

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Photo par : lafeecn

Beau et bon !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20 tranches de bacon
  • Un peu de lait
  • 150g de gruyère
  • Marjolaine, origan, poivre
  • 1 concentré de tomate
  • 2 pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le fout à 200°C

  2. Étape 2 :

    Etaler la pâte puis la napper de concentré de tomate.

  3. Étape 3 :

    Saupoudrer avec les épices puis disposer les tranches de bacon sur la pâte.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le gruyère râpé, puis rouler la pâte sur toute la longueur.

  5. Étape 5 :

    Placer le rouleau de pâte, (enroulé dans son papier sulfurisé ) environ 15 minutes au congélateur (pour faciliter le découpage)

  6. Étape 6 :

    Sortir du congélateur puis découper des tronçons d'environ 1cm.

  7. Étape 7 :

    Placer les tronçons sur une plaque de cuisson couverte d'un papier sulfurisé, puis les badigeonner au pinceau avec un peu de lait.

  8. Étape 8 :

    Cuire au four à 180°C de 10 à 15 minutes suivant la dorure souhaitée.

Icone ampoule

Conseils

Diviser les quantités en 2 puisqu'il y a 2 pâtes feuilletées, le lait remplace l'oeuf pour la dorure.

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